A critical review of arsenic exposures for Bangladeshi adults

آبهای زیرزمینی، مهمترین منبع آب برای نوشیدن، پخت و پز و آبیاری در بنگلادش، کمک قابل توجهی به مصرف روزانه آرسنیک انسان می باشد. دیگر روش های جذب آرسنیک که به وسیله این بررسی برای بزرگسالان بنگلادش تعیین شده اند، شامل مصرف مواد غذایی گیاهی خوراکی آلوده و مواد غذایی حیوانی، استنشاق هوای آلوده، مصرف مواد خونی، بتونه کوکتل و سیگار کشیدن است. این بررسی با بررسی محدوده سطوح آرسنیک مشاهده شده در انواع مختلف مواد غذایی، آب، خاک و هوا در بنگلادش، میزان آلودگی به روش های آرسنیک را اندازه گیری و اندازه گیری می کند و اهمیت تغییر در مصرف غذا و روش پخت و پز در تأثیر آرسنیک را نشان می دهد. این مطالعه همچنین نشان می دهد که توانایی الگوهای رژیم غذایی مطلوب و مصرف در افزایش آلودگی آرسنیک که مربوط به بنگلادش است، جایی که کمبود مواد غذایی و مصرف پایین رژیم غذایی مطلوب، همچنان یک نگرانی عمده است.