| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 6328769 | 1619775 | 2014 | 11 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Charged particles and cluster ions produced during cooking activities
ترجمه فارسی عنوان
ذرات شارژ شده و یون های خوشه ای در طول فعالیت های پخت و پز تولید می شوند
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
کسر کل ذرات مثبت به ترتیب به ترتیب 4.0٪، 7.9٪ و 5.6٪ برای احتراق گاز، کباب کردن بیکن و کباب کردن بادمجان بود و سپس کمتر از سایر ذرات تولید شده در فضای باز معمول بود.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم محیط زیست
شیمی زیست محیطی
چکیده انگلیسی
The total fraction of positively-charged particles was 4.0%, 7.9%, and 5.6% for gas combustion, bacon grilling, and eggplant grilling events, respectively, then lower than other typical outdoor combustion-generated particles.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Science of The Total Environment - Volumes 497â498, 1 November 2014, Pages 516-526
Journal: Science of The Total Environment - Volumes 497â498, 1 November 2014, Pages 516-526
نویسندگان
L. Stabile, E.R. Jayaratne, G. Buonanno, L. Morawska,