کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6376486 1624847 2014 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Biorefinery methods for separation of protein and oil fractions from rubber seed kernel
ترجمه فارسی عنوان
روش های بیوفیزیک برای جداسازی پروتئین و کسر روغن از هسته ی لاستیک
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
بیورفیلد بذر لاستیک می تواند درآمد بیشتری برای کشاورزان ایجاد کند که در حال رشد درختان لاستیک برای تولید لاتکس هستند. هدف از این مطالعه یافتن بهترین روش برای تولید پروتئین و روغن از هسته لاستیک بذر با تمرکز بر بازیابی پروتئین است. روشهای مختلف پیش پردازش و جداسازی روغن مورد آزمایش قرار گرفتند و برای استخراج پروتئین از شرایط قلیایی استفاده شد. در کنار فرایندهای با بازیابی روغن و پروتئین، یک ترکیب ترکیبی روغن و پروتئین یک مرحله ای آزمایش شد. تحقیقات ما نشان داد که جداسازی روغن برای به دست آوردن پروتئین با پروتئین بالا ضروری نیست، اما بیشتر روغن استخراج شده به عنوان امولسیون موجود است. منشاء بذرها و درمان آنها در کاشت قبل از پردازش برای بازسازی پروتئین های روغن و پروتئین مهم تر بود و در تمام موارد مورد آزمایش تاثیر بیشتری بر بهبودی داشت تا روش بعدی فرآوری آن. فشار دادن هسته لاستیک بذر برای جدا کردن کسر روغن و سپس استخراج پروتئین از کیک مطبوعاتی، بالاترین میزان پروتئین را با بهبود رضایت بخش برای روغن به ارمغان می آورد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم زراعت و اصلاح نباتات
پیش نمایش مقاله
روش های بیوفیزیک برای جداسازی پروتئین و کسر روغن از هسته ی لاستیک
چکیده انگلیسی
Biorefinery of rubber seeds can generate additional income for farmers, who already grow rubber trees for latex production. The aim of this study was to find the best method for protein and oil production from rubber seed kernel, with focus on protein recovery. Different pre-treatments and oil separation methods were tested, and alkaline conditions were used to extract protein. Next to processes with subsequent oil and protein recovery, a one-step combined oil and protein extraction was tested. Our study showed that oil separation is not necessary to obtain high protein recovery, however most of the extracted oil is present as an emulsion. The origin of the seeds and their treatment on the plantation before processing were most important for high oil and protein recoveries, and in all cases tested had more influence on recoveries than its subsequent method of processing. Pressing the rubber seed kernel to separate the oil fraction followed by protein extraction from the press cake gives the highest protein recovery with satisfactory recovery for oil.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Industrial Crops and Products - Volume 62, December 2014, Pages 323-332
نویسندگان
, , , ,