Hull to caryopsis adhesion and grain skinning in malting barley: Identification of key growth stages in the adhesion process

چسبندگی قوی بین پوست و کریپسس برای جو باید از کیفیت ملات خوب باشد. چسبندگی پوسته پوسته شدن، شرایطی که به عنوان دانه بندی پوست شناخته می شود، برای مالت و فرآیندهای پایین دست، نامطلوب است. در حال حاضر، فرایندهای چسبندگی عضلات در طول توسعه دانه ها درک می شوند. رقم ارنج ارقام جو در شرایط گلخانه ای رشد یافت و توسعه دانه ها در مراحل رشد تعریف شده برای بررسی زمان چسبندگی پوست صورت ثبت شد. ابتدا چسبندگی اولین بار مشاهده شد که وزن و حجم تازه گیاه کیوروپسینگ در زمان 19 دقیقه پس از گلدهی، در طی خمیری اولیه، حداکثر نزدیک به حداکثر رسیدن آنها بود. چسبندگی چسب با 27 روز پس از گلدوزی یا خمیر نرم انجام شد. بخش هایی از دانه های در حال توسعه با استفاده از میکروسکوپ الکترونی نور و انتقال مشاهده شد تا لایه های چسنی غنی از چربی را که قاعدتا چسبندگی بین پوست و پوست را در نظر بگیرند، بررسی می کند. شواهدی برای مواد سیمان سازی غنی از چربی، مشاهده شده است که نه پکتیناز و نه سلولز باعث خستگی پوست می شود. رشد دانه، حضور مواد کروی ناشی از پرکارپ و مواد متراکم الکترون در لایه سیمان در ارتباط با چسبندگی پوست است. اسکرپین دانه می تواند ناشی از ضعف ضعیف مواد کوتیکولار یا ناپیوستگی ناقص بین کوتوله باشد.