کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6396340 1330664 2014 29 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Carotenoid composition of three bloom-forming algae species
ترجمه فارسی عنوان
ترکیب کاروتنوئیدی سه گونه از گونه های جلبکی شکوفا
ترجمه چکیده
الگوهای کاروتنوئیدی گونه های مورد بررسی تا حدودی متفاوت از الگوهای توصیف شده در ادبیات است. این می تواند نتایج اختلافات ژنتیکی یا محیطی یا ترکیبی از آنها باشد. با وجود این تفاوت ها، مطالعه ما نشان دهنده توانایی این جلبک ها در تولید کاروتنوئید ها و احتمالا استفاده از آن به عنوان افزودنی های غذایی است.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
ترکیب کاروتنوئیدی سه گونه از گونه های جلبکی شکوفا
چکیده انگلیسی
The carotenoid patterns of the examined strains are somewhat different from the patterns described in the literature. This can be the results of genetic or environmental differences, or combinations thereof. Despite these differences, our study shows the potency of these algae in production of carotenoids, and possibly, usage as food additives.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 65, Part B, November 2014, Pages 215-223
نویسندگان
, , , , , , , ,