کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6488681 43054 2012 13 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Advances on modeling and simulation of alcoholic distillation. Part 1: Thermodynamic modeling
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Advances on modeling and simulation of alcoholic distillation. Part 1: Thermodynamic modeling
چکیده انگلیسی
► Studies on simulation of distillation processes of interest in the alcoholic industry are reviewed. ► Thermodynamic modeling of water + ethanol + congener mixtures is analyzed. ► Availability of appropriate data for modeling these processes is discussed. ► Accuracy of models is evaluated and recommendations for future studies are provided.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Bioproducts Processing - Volume 90, Issue 4, October 2012, Pages 819-831
نویسندگان
, , ,