کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6670782 1427369 2016 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Optimization of high pressure extraction processes for the separation of raspberry pomace into lipophilic and hydrophilic fractions
ترجمه فارسی عنوان
بهینه سازی فرآیندهای استخراج فشار بالا برای جداسازی توده تمشک به فسیل های لیپوفیل و هیدروفیل
کلمات کلیدی
تمشک تمشک، استخراج مایع فوق بحرانی، استخراج مایع تحت فشار، بهینه سازی فرآیند، ظرفیت آنتی اکسیدان،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
چکیده انگلیسی

- Pressurized liquid and supercritical fluid extraction applied to raspberry pomace.
- Processes optimized by central composite design and response surface methodology.
- Pressure had largest effect on extract yield in supercritical CO2 extraction.
- 2-Step biorefining gave up to 15% lipophilic and to 25% hydrophilic extracts.
- Hydrophilic extracts demonstrated high antioxidant capacity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: The Journal of Supercritical Fluids - Volume 108, February 2016, Pages 61-68
نویسندگان
, , ,