کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6983140 | 1454288 | 2014 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Composition and properties of the surface of oil bodies recovered from Echium plantagineum
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
- Oil bodies (oleosomes) were recovered from Echium plantagineum and characterised.
- Their surface phospholipids contain a high proportion of saturated acyl groups.
- The isoelectric point of these organelles are between pH 4 and 5.
- Washing these organelles alters their dispersion stability.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Colloids and Surfaces B: Biointerfaces - Volume 116, 1 April 2014, Pages 88-92
Journal: Colloids and Surfaces B: Biointerfaces - Volume 116, 1 April 2014, Pages 88-92
نویسندگان
Gareth Payne, Mita Lad, Tim Foster, Amit Khosla, David Gray,