دانلود مقالات ISI درباره فسفولیپید + ترجمه فارسی

فسفولیپید (به انگلیسی: phospholipid) نوعی لیپید است که از یک مولکول گلیسرول، دو مولکول اسید چرب و یک مولکول فسفات تشکیل شده‌است. فسفولیپیدها یک سر آبدوست و دو دم آب گریز دارند. این ماده نقش ساختاری دارد و در غشاء سلولی تمام موجودات زنده وجود دارد. فسفولیپیدها اجزای اصلی سازنده غشای سلولی هستند. فسفولیپیدها (فسفولیپید)، همچنین به عنوان فسفولیپیدها، فسفولیپیدها، چربی های حاوی اسید فسفریک شناخته می شود، رزین کامپوزیت. جزء های اصلی از فسفولیپیدها تشکیل بیوفیلم، glycerophospholipids های و sphingomyelin به دو دسته، یعنی، گلیسرول و ترکیب sphingosine. مولکول های فسفولیپید آمفوتریک، یک پایان نیتروژن های هیدروفیل و یا دم فسفر است، انتهای دیگر آبگریز (چربی دوست) زنجیره هیدروکربنی طولانی است. به همین دلیل، مولکول های فسفولیپید نزدیک به انتهای هر، سمت آبدوست و آبگریز نزدیک به یکدیگر، اغلب با پروتئین ها، glycolipids، کلسترول، و عناصر دیگر وجود لایه چربی، ساختار غشاء و فرآیندهای غشایی را تشکیل می دهند. ترکیب لسیتین (فسفولیپید) بخش مهمی از بیوفیلم، است که حاوی اسید چرب تولید شده در هیدرولیز و مخلوطی از اسید فسفریک مشخص است. با توجه به ساختار زنجیره اصلی به فسفولیپید اسید گلیسریدها و sphingomyelin است تقسیم شده است. ۱٫ استر اسید فسفریک (phosphoglycerides) زنجیره اصلی گلیسرول ۳ – فسفات ها، مولکول گلیسرول در دو گروه هیدروکسیل دیگر با اسیدهای چرب استریفه هستند، گروه های اسید لیان می توانید با ساختارهای مختلف از ترکیبات مختلف مولکول کوچک باشد، پس از استری تشکیل شده گونه فسفات گلیسرول. بدن بیشتر phosphatidylcholine (لسیتین)، (cephalin) phosphatidyl ethanolamine، سرین phosphatidyl، گلیسرول phosphatidyl، دی phosphatidylglycerol (قلب استر فسفات) و اینوزیتول، phosphatidyl با phosphatidyl هر ترکیب اسید چرب ممکن است با توجه به تعدادی از گونه های مختلف. نشان می دهد که ساختار مولکولی اتم مرکزی مولکول گلیسرول نامتقارن است، و به این ترتیب فضایی متفاوت داشته باشند. استرهای فسفات به طور طبیعی اتفاق می افتد مواد شیمیایی بدن به پیکربندی همان. با توجه به مواد شیمیایی کنوانسیون، این مولکول را می توان در طرح دو بعدی بیان شده است. D-و L-نوع پیکربندی از فسفات glyceraldehyde شده است بر اساس نتایج به دست آمده از پراش اشعه X شناسایی شده است. فرم D-D، L نوع L است. اسید فسفریک فضایی گلیسریدها و نامگذاری در نتیجه فرض. ساختار C1 و C2 گلیسرول اسیدهای چرب استریفه هیدروکسی، گروه های هیدروکسیل C3 بر روی فسفات، اسید فسفریک و یک الکل با توجه به قطب (X-OH) اتصال، که به منزله glycerophospholipids است است. پایان غیر قطبی مولکول حاوی دو اسید چرب با زنجیره طولانی، گلیسرول C1 قفسه های کربن است که اغلب با ۱۶ یا ۱۸ اتم کربن، اسیدهای چرب غیر اشباع مرتبط است، C2 است که اغلب ۱۶ تا ۲۰ اتم کربن، اسیدهای چرب اشباع نشده است. Phosphoryl-X شامل گلیسرول فسفولیپید سر قطبی، گلیسرول فسفولیپید سر قطبی با توجه به الکل (X-OH) به طبقه بندی های مختلف. X = H glycerophospholipid ساده ترین شکل، موسوم به اسید phosphatidic، تنها مقدار کمی در بیوفیلم است. طور معمول در بیوفیلم glycerophospholipids حاضر هستند سر قطبی است. مهم فسفولیپید الکل قطبی سر به عنوان مثال گلیسرول به شرح زیر است: فسفولیپیدها قطبی سطح طبیعی در محلول آبی به شکل یک مولکول چربی داشتن ضخامت تنها لا دستمال چربی، که دم هیدروکربنی آب اجتناب به سمت اتمسفر، و یک سر قطبی آبدوست است با اشاره به قطب فاز آبی. در سیستم آب، لیپیدهای قطبی با هم به شکل مولکولهای طبیعی (دم غیر قطبی به سمت داخل) و یا لایه لیپید نازک برای جدا کردن آب دو قسمت. چربی چربی لایه پشت سر هم مولکولهایی دم غیر قطبی گسترش از درون به تشکیل یک هسته هیدروکربن مداوم داخلی، در حالی که سر قطبی به سمت خارج، به فاز آبی. چربی لایه پشت سر هم نرم و آسان به خم شدن جریان، ساختار اصلی غشا، غشا با توجه به نوع، حسابداری خود را برای وزن از فیلم های مختلف از ۲۰ تا ۸۰٪ است.