کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6985519 1454394 2018 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Pectic polysaccharides with different structural characteristics as inhibitors of pancreatic lipase
ترجمه فارسی عنوان
پلی ساکارید های پکت با ویژگی های ساختاری مختلف به عنوان مهارکننده های لیپاز پانکراس
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
پلی ساکارید های پکت با ویژگی های ساختاری مختلف به عنوان مهارکننده های لیپاز پانکراس
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 83, October 2018, Pages 229-238
نویسندگان
, , ,