کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6985630 1454394 2018 26 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
New insight into the determination of amylose content for maize starches through digital image analysis
ترجمه فارسی عنوان
بینش جدید برای تعیین محتوای آمیلوز برای نشاسته ذرت از طریق تجزیه و تحلیل تصویر دیجیتال
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
بینش جدید برای تعیین محتوای آمیلوز برای نشاسته ذرت از طریق تجزیه و تحلیل تصویر دیجیتال
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 83, October 2018, Pages 438-444
نویسندگان
, , ,