کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6986135 | 1454399 | 2018 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Rate of fatty acid transport in glassy biopolymers: A free volume based predictive approach
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Rate of fatty acid transport in glassy biopolymers: A free volume based predictive approach Rate of fatty acid transport in glassy biopolymers: A free volume based predictive approach](/preview/png/6986135.png)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 78, May 2018, Pages 128-131
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 78, May 2018, Pages 128-131
نویسندگان
Vilia Darma Paramita, Stefan Kasapis,