کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6986613 | 1454401 | 2018 | 13 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Bioactively filled gelatin gels; challenges and opportunities
ترجمه فارسی عنوان
ژلاتین ژلاتینی پر از زعفران؛ چالش ها و فرصت ها
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
قرص های جویدنی، ژلاتین، بع بع، داروها، ژل پر شده، امولسیون ها،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 76, March 2018, Pages 17-29
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 76, March 2018, Pages 17-29
نویسندگان
Morten J. Dille, Magnus N. Hattrem, Kurt I. Draget,