کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6987121 1454416 2016 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Water/glycerol mixed solvent transportation behavior of mechanically constrained agarose gels
ترجمه فارسی عنوان
رفتار حمل و نقل محلول مخلوط آب / گلیسرول از ژل آگارز محدود شده مکانیکی
کلمات کلیدی
ژل آگاروز، فشرده سازی، حمل و نقل حلال، گلیسرول، میکروسکوپ الکترونی اسکن،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
رفتار حمل و نقل محلول مخلوط آب / گلیسرول از ژل آگارز محدود شده مکانیکی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 61, December 2016, Pages 148-154
نویسندگان
, ,