کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6987214 1454416 2016 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Improving functional properties of chitosan films as active food packaging by incorporating with propolis
ترجمه فارسی عنوان
بهبود خواص عملکردی فیلم های کیتوزان به عنوان بسته بندی مواد غذایی فعال با ترکیب پروپولیس
کلمات کلیدی
بسته بندی فعال ضد میکروبی آنتی اکسیدان، نفوذپذیری، پروپولیس
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
بهبود خواص عملکردی فیلم های کیتوزان به عنوان بسته بندی مواد غذایی فعال با ترکیب پروپولیس
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 61, December 2016, Pages 695-702
نویسندگان
, ,