کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6987225 1454421 2016 28 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
From native malt to pure starch - Development and characterization of a purification procedure for modified starch
ترجمه فارسی عنوان
از مالت بومی به نشاسته خالص - توسعه و مشخص کردن یک روش تصفیه برای نشاسته اصلاح شده
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
از مالت بومی به نشاسته خالص - توسعه و مشخص کردن یک روش تصفیه برای نشاسته اصلاح شده
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 56, May 2016, Pages 50-57
نویسندگان
, , , ,