کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6987360 1454424 2016 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Aqueous re-dispersibility of starch nanocrystal powder improved by sodium hypochlorite oxidation
ترجمه فارسی عنوان
پراکندگی آب مجدد پودر نانو ذرات نشاسته توسط اکسیداسیون هیپوکلریت سدیم بهبود می یابد
کلمات کلیدی
نانوکریستال نشاسته، دوباره پراکندگی، هیپوکلریت سدیم، اکسیداسیون،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
پراکندگی آب مجدد پودر نانو ذرات نشاسته توسط اکسیداسیون هیپوکلریت سدیم بهبود می یابد
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 52, January 2016, Pages 29-37
نویسندگان
, , , , , ,