کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6988730 1454440 2014 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Characterization of cell wall polysaccharides of purple pitaya (Hylocereus sp.) pericarp
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Characterization of cell wall polysaccharides of purple pitaya (Hylocereus sp.) pericarp
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 35, March 2014, Pages 557-564
نویسندگان
, , , , , , ,