کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6988775 1454440 2014 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Pentosan extraction from rye bran on pilot scale for application in gluten-free products
ترجمه فارسی عنوان
استخراج پنتوزان از سبوس چاودار در مقیاس آزمایشی برای کاربرد در محصولات بدون گلوتن
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
استخراج پنتوزان از سبوس چاودار در مقیاس آزمایشی برای کاربرد در محصولات بدون گلوتن
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 35, March 2014, Pages 606-612
نویسندگان
, , , , , , ,