کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7379603 | 1480153 | 2015 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Enhanced detection of aldehydes in Extra-Virgin Olive Oil by means of band selective NMR spectroscopy
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
ریاضیات
فیزیک ریاضی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
This would allow the discrimination of different EVOOs for the aldehydes content increasing the potentiality of the NMR technique in the screening of metabolites for geographical characterization of EVOOs.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Physica A: Statistical Mechanics and its Applications - Volume 420, 15 February 2015, Pages 258-264
Journal: Physica A: Statistical Mechanics and its Applications - Volume 420, 15 February 2015, Pages 258-264
نویسندگان
Giacomo Dugo, Archimede Rotondo, Domenico Mallamace, Nicola Cicero, Andrea Salvo, Enrico Rotondo, Carmelo Corsaro,