کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7469654 1485123 2015 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Drivers for global agricultural land use change: The nexus of diet, population, yield and bioenergy
ترجمه فارسی عنوان
رانندگان برای تغییر جهانی استفاده از زمین های کشاورزی: ​​رابطه رژیم غذایی، جمعیت، عملکرد و بیو انرژی
کلمات کلیدی
استفاده از زمین، الگوهای رژیم غذایی، جابجایی زمین، امنیت غذایی،
ترجمه چکیده
رابطه بین رشد جمعیت و تغییر رژیم غذایی، تقاضای کشاورزی را برای تامین مواد غذایی برای مصرف انسان، خوراک حیوانات و سوخت افزایش داده است. درآمد افزایش می یابد به تغییرات غذایی، از محصولات اصلی، به سمت کالاها با نیازهای زمین بیشتر، به عنوان مثال گوشت و فراورده های لبنی. علیرغم بهبود عملکرد، تقریبا جبران افزایش تقاضا، زمین های کشاورزی هنوز هم گسترش می یابند، که سبب آسیب زیستی به اکوسیستم ها می شود، به عنوان مثال از طریق جنگل زدایی ما از داده های پانل در سطح کشور (سال های 1961 تا 2011) برای اختصاص مناطق مورد استفاده برای تولید مواد غذایی برای مصرف انسان، زباله و سوخت های زیستی استفاده می کنیم و تغییرات منطقه غذا را به رژیم غذایی، جمعیت و رانندگان می دهد. نتایج نشان می دهد که تولید محصولات حیوانی بیش از 50 سال است که از استفاده از زمین های کشاورزی و تغییر کاربری زمین استفاده می کند و 65 درصد از تغییر کاربری زمین را در بر می گیرد. میزان انبساط تولید حیوانات اخیرا کاهش یافته است، به طور عمده به دلیل اثر کوچکتر رشد جمعیت. منطقه مورد استفاده برای انرژی زیستی نشان داده شده است نسبتا کوچک است، اما سهم قابل توجهی (36٪) در توسعه اخیر خالص کشاورزی در آخرین دوره تشکیل شده است. با این وجود، در مقایسه با تغییرات غذایی در محصولات حیوانی، انرژی زیستی کمتر از یک دهم افزایش تقاضا برای زمین های کشاورزی را تشکیل می دهد. رشد جمعیت بزرگترین راننده برای تغییر کاربری زمین کشاورزی است، اما تغییرات غذایی یک راننده مهم و در حال رشد است. چین به عنوان استثنائی قابل توجه بود، که در آن تغییرات تغذیه در تغییرات مصرف مواد غذایی به دلیل افزایش سریع درآمد حاکم بود. این نشان می دهد که تغییرات تغذیه در آینده به عنوان یکی از اصلی ترین تغییرات در استفاده از زمین تبدیل خواهد شد و به نیاز بالقوه اقدامات جهت تقاضا برای تنظیم توسعه کشاورزی کمک می کند.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم محیط زیست علوم زیست محیطی (عمومی)
پیش نمایش مقاله
رانندگان برای تغییر جهانی استفاده از زمین های کشاورزی: ​​رابطه رژیم غذایی، جمعیت، عملکرد و بیو انرژی
چکیده انگلیسی
The nexus of population growth and changing diets has increased the demands placed on agriculture to supply food for human consumption, animal feed and fuel. Rising incomes lead to dietary changes, from staple crops, towards commodities with greater land requirements, e.g. meat and dairy products. Despite yield improvements partially offsetting increases in demand, agricultural land has still been expanding, causing potential harm to ecosystems, e.g. through deforestation. We use country-level panel data (1961-2011) to allocate the land areas used to produce food for human consumption, waste and biofuels, and to attribute the food production area changes to diet, population and yields drivers. The results show that the production of animal products dominates agricultural land use and land use change over the 50-year period, accounting for 65% of land use change. The rate of extensification of animal production was found to have reduced more recently, principally due to the smaller effect of population growth. The area used for bioenergy was shown to be relatively small, but formed a substantial contribution (36%) to net agricultural expansion in the most recent period. Nevertheless, in comparison to dietary shifts in animal products, bioenergy accounted for less than a tenth of the increase in demand for agricultural land. Population expansion has been the largest driver for agricultural land use change, but dietary changes are a significant and growing driver. China was a notable exception, where dietary transitions dominate food consumption changes, due to rapidly rising incomes. This suggests that future dietary changes will become the principal driver for land use change, pointing to the potential need for demand-side measures to regulate agricultural expansion.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Global Environmental Change - Volume 35, November 2015, Pages 138-147
نویسندگان
, , , , , ,