کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7584486 | 1492024 | 2018 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Study of soy-fortified green tea curd formulated using potential hypocholesterolemic and hypotensive probiotics isolated from locally made curd
ترجمه فارسی عنوان
بررسی کربن چای سبز غنی شده با سویا با استفاده از پروبیوتیکهای هیپوکلسترولمی و هیپو تنگنسی باکتریایی جدا شده از کنجد محلی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
پلی فنل چای، شکلات چای، هیپوکلسترولمی، پروبیوتیک ها، غنی سازی سویا، مهار کننده های آنزیم تبدیل آنژیوتانسین،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 268, 1 December 2018, Pages 558-566
Journal: Food Chemistry - Volume 268, 1 December 2018, Pages 558-566
نویسندگان
Sahoo Moumita, Bhaskar Das, Archana Sundaray, Sanghamitra Satpathi, P. Thangaraj, S. Marimuthu, R. Jayabalan,