دانلود رایگان مقاله ISI : تعیین شیمیایی عمر انبساط قوطیهای باز با استفاده از مهاجرت فلزات خاص به عنوان شاخصهای کیفی

Chemometric determination of the shelf life of opened cans using the migration of specific metals as quality indicators

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 267, 30 November 2018, Pages 313-318

G. Petropoulos, K.G. Raptopoulou, I.N. Pasias, N.S. Thomaidis, C. Proestos,