کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7594320 | 1492117 | 2015 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effective clean-up and ultra high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry for isoflavone determination in legumes
ترجمه فارسی عنوان
طیف سنجی جرمی کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا و عملکرد فوق العاده بالا برای تعیین ایزوفلاون در حبوبات
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ESISPEHPLC-UVRP-HPLC-DADGC–MS - GC-MSUHPLC–MS/MS - UHPLC-MS / MSSolid phase extraction - استخراج فاز جامدIsoflavones - ایزوفلاونهاLegumes - حبوباتgas chromatography–mass spectrometry - طیف سنجی جرم کروماتوگرافی گازphytoestrogens - فیتواستروژن هاClean-up - پاک کردنelectrospray ionisation - یونیزاسیون الکترو اسپری
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
The recoveries obtained by spiking the lentil samples with a standard mixture of isoflavones at three levels of fortification (5, 25 and 100 μg kgâ1) were in the range of 54.4-111.1%, 68.6-91.1%, and 84.4-114%, respectively. The method was applied to analyse 48 lentil samples from central Italy and pulses for determining the isoflavone content, which was found to range from 1.1 to 95.6 μg kgâ1.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 174, 1 May 2015, Pages 487-494
Journal: Food Chemistry - Volume 174, 1 May 2015, Pages 487-494
نویسندگان
Pilar Vila-Donat, Giovanni Caprioli, Filippo Maggi, Massimo Ricciutelli, Elisabetta Torregiani, Sauro Vittori, Gianni Sagratini,