Antioxidant potential of different plum cultivars during storage

نتایج ما نشان می دهد که حتی پس از ذخیره سازی، آلو می تواند منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها باشد که ممکن است تأثیرات بهداشتی را برای انسان ها ایجاد کند.