Inhibiting effects of dietary polyphenols on chronic eye diseases

انتظار می رود شایع شدن بسیاری از بیماری های چشم، از جمله آب مروارید، دژنراسیون ماکولا در سن و رتینوپاتی دیابتی، افزایش یابد و علت اصلی از دست دادن بینایی برگشت ناپذیر در سالمندان است. مطالعات تجربی و بالینی اخیر، افزایش آگاهی از مزایای بالقوه سلامت مصرف پولی فنل، از جمله برای جلوگیری از بیماری های مزمن چشم است. این بررسی بر روی یافته های اخیر در مورد اثرات مفید پلی فنول ها برای درمان / پیشگیری از آب مروارید، دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن، رتینوپاتی دیابتی و گلوکوم متمرکز شده و مکانیسم های ممکن عمل را مورد بحث قرار می دهد. نتایج مطالعات ارائه شده در این بررسی نشان می دهد که پلی فنول ها از تشکیل اکسیژن واکنش پذیری جلوگیری می کند، سیستم دفاع ضد اکسیدان را افزایش می دهد، سیتوکین های پروتئین التهابی را بهبود می بخشد و فاکتور رشد اندوتلیال عروقی را در سلول های شبکیه و بافت های چشم می کشد. بر اساس این نتایج، پلی فنول ها می توانند جزء مؤثر و ایمن مواد غذایی کاربردی مورد استفاده برای درمان بیماری های مزمن چشم باشند.