کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7634798 1494740 2016 23 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Peptide profiling and the bioactivity character of yogurt in the simulated gastrointestinal digestion
ترجمه فارسی عنوان
پروفایل پپتید و خصوصیات زیست فعالیت ماست در هضم شیمیایی گوارشی
کلمات کلیدی
ماست، پپتیدها، فعالیت زیستی، شبیه سازی هضم گوارشی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش مقاله
پروفایل پپتید و خصوصیات زیست فعالیت ماست در هضم شیمیایی گوارشی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Proteomics - Volume 141, 1 June 2016, Pages 24-46
نویسندگان
, , , , , ,