کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7702180 1496856 2018 30 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Ultrasound- and microwave-assisted convective drying of carrots - Process kinetics and product's quality analysis
ترجمه فارسی عنوان
خشک کردن کنترا از هویج توسط سونوگرافی و مایکروویو - سینتیک فرایند و تجزیه و تحلیل کیفیت محصول
کلمات کلیدی
سونوگرافی، مایکروویو ها، خشک کردن ترکیبی، سینتیک، کیفیت، مدل سازی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی (عمومی)
پیش نمایش مقاله
خشک کردن کنترا از هویج توسط سونوگرافی و مایکروویو - سینتیک فرایند و تجزیه و تحلیل کیفیت محصول
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Ultrasonics Sonochemistry - Volume 48, November 2018, Pages 249-258
نویسندگان
, , , , , ,