کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7703654 1496870 2017 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of ultrasound and centrifugal force on carambola (Averrhoa carambola L.) slices during osmotic dehydration
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Effect of ultrasound and centrifugal force on carambola (Averrhoa carambola L.) slices during osmotic dehydration
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Ultrasonics Sonochemistry - Volume 34, January 2017, Pages 37-44
نویسندگان
, ,