کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7788966 | 1500635 | 2015 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Interactions between kappa-carrageenan and some surfactants in the bulk solution and at the surface of alumina
ترجمه فارسی عنوان
تعاملات بین کاپا-کاراژین و بعضی از سورفاکتانت ها در محلول های فله و در سطح آلومینا
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
کاراژین، آلومینا، سطوح سرب رابط،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
چکیده انگلیسی
The interactions between surfactants (SDS, CTAB, TX-100 or their equimolar mixtures) and kappa-carrageenan (Carr) in the bulk solution and at the surface of alumina were determined using the surface tension and the spectrophotometric adsorption measurements. The obtained results show that Carr has the ability to create the multilayer complexes with CTAB, TX-100 and the equimolar mixtures of surfactants (CTAB/TX-100), but does not interact with SDS. The created complexes are electrostatic (with CTAB) or they are of different mechanisms such as the hydrogen bonding or the acid-base interactions (with TX-100). The electrokinetic measurements (the surface charge density and the zeta potential) allow to analyze the structure of the adsorption layer: polymer/surfactant/metal oxide. It turned out that the macromolecules of Carr are directly bonded to the surface whereas the surfactants are present in the upper parts of the electrical double layer.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 123, 5 June 2015, Pages 1-7
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 123, 5 June 2015, Pages 1-7
نویسندگان
E. GrzÄ
dka,