Exergy transfer analysis of microwave heating systems

تجزیه و تحلیل انتقال اگزرژی به عنوان یک روش مکمل برای تجزیه و تحلیل و درک بهتر از کارایی سیستم های گرمایش مایکروویو، نقش کلیدی در پزشکی، مهندسی شیمی، صنایع غذایی و پردازش مواد دارد. از آنجایی که این روش قادر به تشخیص و اندازه گیری دقیق در مواردی که عدم برگشتی رخ می دهد، می تواند اولین گام مفید در بهبود سیستم های مایکروویو باشد. اول، روش های مختلف برای مدل سازی سیستم های مایکروویو و سیستم های حرارتی موج های تعاملی بررسی شده است. سپس رابطه بین بردار پوینتینگ، انرژی و اگزرژی در مایکروویو ها در عمق تحلیل می شود. پس از آن، یک مدل دو بعدی انرژی و انتقال اضافی برای سیستم گرمایی مایکروویو ارائه شده است. این مدل بر اساس قانون لامبرت است و برای تجزیه و تحلیل گرمایش سیب زمینی استفاده می شود. مقایسه با گرمایش متعارف نیز ارائه شده است، جایی که تکامل برگشت ناپذیری هر دو فرآیند، مایکروویو و متعارف با روش ارائه شده مورد تجزیه و تحلیل قرار می گیرد و مزایا و معایب را برای هر فرآیند ارائه می کند. این مثال ساده ارائه شده برای تصویر نشان می دهد که چگونه تجزیه و تحلیل نتایج انتقال اضافی اجازه می دهد تا نه تنها برای توصیف بازده جهانی اگزرژی سیستم، بلکه عمق توزیع زمان و فضای جریان اگزرژی، تنوع اگزرژی و برگشت پذیری را تجزیه و تحلیل.