کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8088080 1521821 2015 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Nitrogen-to-protein conversion factors revisited for applications of microalgal biomass conversion to food, feed and fuel
ترجمه فارسی عنوان
فاکتورهای تبدیل نیتروژن به پروتئین برای برنامه های تبدیل سوخت زیست توده به مواد غذایی، خوراک و سوخت تجدید نظر می شود
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
محاسبه دقیق پروتئین در ارزیابی زیست توده جلبک در بازارهای غذا، خوراک و سوخت بسیار مهم است. تبدیل نیتروژن عنصری به پروتئین یک روش خوب پذیرفته شده و به طور گسترده ای است، اما بستگی به توسعه یک عامل تبدیل نیتروژن به پروتئین دارد. کامل ترین روش برای تعیین این عامل، شش هیدرولیز مختلف ماده موضوعی را در بر می گیرد و این در مطالعات ادبی گزارش نشده است. ما اطلاعات جدیدی را برای فاکتورهای تبدیل محافظه کارانه تعیین شده از 21 نمونه جلبک همراه با بیش از 50 پروفیل اسید آمینه از ادبیات ارائه می کنیم که نشان دهنده شرایط مختلف کشت برای جلبک های تازه و دریایی است. ما دریافتیم که اسید آمینه اسید در بین نمونه های مختلف جلبک سازگار است، اما تغییرات بزرگی بین سوپ ها در نیتروژن غیر پروتئینی (تا 54 درصد در میکرولیگا) باعث تغییر در ضریب تبدیل محاسبه می شود. ما فاکتورهای تبدیل نیتروژن به پروتئین را برای مدل های تجاری و مرتبط با جلبک های سوخت زیستی مورد استفاده قرار می دهیم و آن را با ادبیات مقایسه می کنیم.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی انرژی انرژی های تجدید پذیر، توسعه پایدار و محیط زیست
پیش نمایش مقاله
فاکتورهای تبدیل نیتروژن به پروتئین برای برنامه های تبدیل سوخت زیست توده به مواد غذایی، خوراک و سوخت تجدید نظر می شود
چکیده انگلیسی
Accurately determining protein content is important in the valorization of algal biomass in food, feed and fuel markets. Conversion of elemental nitrogen to protein is a well-accepted and widely practiced method, but depends on developing an applicable nitrogen-to-protein conversion factor. The most complete method to determine this factor takes six different hydrolyses of the subject material and these are not always carried out in reported literature studies. We report new data for conservative conversion factors determined from 21 algae samples along with over 50 amino acid profiles from the literature, representing distinct cultivation conditions for fresh and marine algae. We find that the amino acid profile among different algae samples is consistent, however the large variability between strains in non-protein nitrogen (up to 54% in microalgae) causes variability in the calculated conversion factor. We include our calculated novel nitrogen-to-protein conversion factors for model and commercially relevant biofuel algal strains and compare these with the literature.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Algal Research - Volume 11, September 2015, Pages 359-367
نویسندگان
, ,