کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8104743 1522153 2015 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Life Cycle Assessment of olive oil production in Greece
ترجمه فارسی عنوان
ارزیابی چرخه حیات تولید روغن زیتون در یونان
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
تولیدات کشاورزی بخش مهمی از اهمیت اجتماعی و اقتصادی و پیامدهای کلیدی در اشتغال و امنیت غذایی است. با این حال، تاثیر الگوهای تولید و مصرف آب کشاورزی در محیط زیست قابل توجه است، به طور عمده به دلیل نیاز به منابع بزرگ منابع. این مقاله یک مطالعه موردی از تولید روغن زیتون در یونان، یک محصول مهم کشاورزی مخصوصا برای کشورهای حوزه دریای مدیترانه است. ارزیابی چرخه حیات برای ارزیابی عملکرد زیست محیطی تولید روغن زیتون مورد استفاده قرار گرفته است. چهارده زیر سیستم تولید کلی روغن زیتون مورد بررسی قرار گرفته است. تمام پارامترهای کلیدی که در ارتباط با چرخه زندگی تولید روغن زیتون مورد مطالعه قرار گرفته اند و محیط زیست نیز مورد توجه قرار گرفته است. تشخیص داده می شوند کشت درختان زیتون و تولید روغن زیتون زیر سیستم هایی هستند که مسئول اکثر اثرات زیست محیطی هستند و بنابراین هر گونه تلاش برای به حداقل رساندن تاثیر کلی چرخه زندگی از تولید روغن زیتون باید شامل آنها باشد.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی انرژی انرژی های تجدید پذیر، توسعه پایدار و محیط زیست
پیش نمایش مقاله
ارزیابی چرخه حیات تولید روغن زیتون در یونان
چکیده انگلیسی
Agricultural production is a sector with high socio-economic significance and key implications on employment and nutritional security. However, the impacts of agrifood production and consumption patterns on the environment are considerable, mainly due to the demand of large inputs of resources. This paper presents a case study of olive oil production in Greece, an important agri-product especially for countries in the Mediterranean basin. Life Cycle Assessment has been used to quantify the environmental performance of olive oil production. Fourteen sub-systems of the overall olive oil production are investigated. All key parameters that are associated with the life cycle of olive oil production are studied and environmental “hotspots” are diagnosed. Cultivation of olive trees and production of olive oil are the sub-systems that are responsible for the majority of the environmental impacts and thus any effort to minimize the overall life cycle impact from olive oil production should include them.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Cleaner Production - Volume 93, 15 April 2015, Pages 75-83
نویسندگان
, , , , ,