کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8106657 1522178 2014 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Environmental life-cycle assessment of various dairy products
ترجمه فارسی عنوان
ارزیابی چرخه زندگی محیط زیست محصولات مختلف لبنی
کلمات کلیدی
ارزیابی چرخه حیات، محصولات لبنی، محیط، شاخص ها، رد پا،
ترجمه چکیده
به عنوان یک نتیجه کلی، این تحقیق تحقیق قبلی را تایید کرد که بزرگترین مشارکت در مشخصات محیطی، تولید شیر خام در مزارع لبنیات است. مشارکت کارخانه های فرآوری لبنی عمدتا به دلیل نیاز انرژی و ورود کالا در دروازه شیری است. گزینه های تعدیل کننده برای بهینه سازی اثرات زیست محیطی به انتخاب نمونه های تولید / بسته بندی، مشخصات سوخت انرژی، بهینه سازی آب و مدیریت زباله ها بستگی دارد.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی انرژی انرژی های تجدید پذیر، توسعه پایدار و محیط زیست
پیش نمایش مقاله
ارزیابی چرخه زندگی محیط زیست محصولات مختلف لبنی
چکیده انگلیسی
As a general finding, this study confirmed previous research that the largest contributor to the environmental profile is the raw milk production at dairy farms. Contributions of the dairy processing plants are mainly due to energy requirement and inputs of goods at the dairy gate. Mitigation options for optimization of environmental impacts rely on the choice of the production/packaging portfolio, energy fuel profile, water optimization and waste management.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Cleaner Production - Volume 68, 1 April 2014, Pages 64-72
نویسندگان
, , , , ,