کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8327781 1540202 2018 27 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of alkanol surface grafting on the hydrophobicity of starch-based films
ترجمه فارسی عنوان
اثر پیوند سطحی آلانوال بر روی هیدروفوبیتی از فیلم های مبتنی بر نشاسته
کلمات کلیدی
فیلم مبتنی بر نشاسته، هیدروفوبیت سطحی، آلکانال،
ترجمه چکیده
هیدروفوبیت سطحی فیلم های مبتنی بر نشاسته می تواند با استفاده از روش اصلاح سطح دو مرحله ای تنظیم شود. چنین تغییراتی با پیوند با آلکالن های طول های زنجیره ای مختلف (هگزانول، دودکانول و اوکتادکانول) بر روی سطح فیلم های مبتنی بر نشاسته انجام شد. پیوند آلانول باعث تحرک گلیسرول به عنوان پلاستیسیتاتور در سطح فیلم شده است. همچنین، این پیوند باعث افزایش نسبت جرم کربن به اکسیژن در سطح فیلم شد، اما نسبت جرم کربن به نیتروژن را کاهش داد. در شرایط مشابه شرایط واکنش، زنجیره های دندزیل کمتر از سطح هگزیل یا اکتادزیل به سطح فیلم تزریق می شد. علاوه بر این، نتایج نشان داد که هیدروفوبیت سطحی فیلم های مبتنی بر نشاسته با افزایش سایز آلکالین افزایش می یابد. همچنین، زنجیره های آلکیلینی کمتر باعث کاهش هیدروفوبیسم سطوح فیلم شدند. این نتایج برای طراحی منطقی مواد مبتنی بر نشاسته با خواص هیدروفوبی مورد نیاز ارزشمند است.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی زیست شیمی
پیش نمایش مقاله
اثر پیوند سطحی آلانوال بر روی هیدروفوبیتی از فیلم های مبتنی بر نشاسته
چکیده انگلیسی
The surface hydrophobicity of starch-based films could be regulated using a two-step surface modification method. Such modification was realized by grafting with alkanols of different chain lengths (hexanol, dodecanol and octadecanol) on the surface of starch-based films. The grafting of alkanol increased the mobility of glycerol as the plasticizer within the film surface. Also, this grafting increased the mass ratio of carbon to oxygen on the film surface but reduced the mass ratio of carbon to nitrogen. Under the same reaction conditions, there were fewer dodecyl chains grafted onto the film surface than hexyl or octadecyl chains. Furthermore, the results revealed that the surface hydrophobicity of starch-based films could be enhanced by simply increasing the alkyl chain length. Also, fewer alkyl chains tended to reduce the surface hydrophobicity of the films. These results are valuable for the rational design of starch-based materials with demanded hydrophobic properties.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 112, June 2018, Pages 761-766
نویسندگان
, , , , , ,