کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8328528 1540205 2018 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Preparation and characterization of a novel biocomposite based on duck feet gelatin as alternative to bovine gelatin
ترجمه فارسی عنوان
آماده سازی و مشخص کردن یک بیومواسپید جدید بر پایه ژلاتین پنهان اردک به عنوان جایگزین ژلاتین گوشتی
کلمات کلیدی
ژلاتین اردک پا، خواص فیزیکوشیمیایی فیلم، ایزوترم جذب رطوبت،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی زیست شیمی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 109, 1 April 2018, Pages 855-862
نویسندگان
, , , ,