کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8331608 | 1540246 | 2015 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of chemical cross-linking on gelatin membrane solubility with a non-toxic and non-volatile agent: Terephthalaldehyde
ترجمه فارسی عنوان
اثر پیوند شیمیایی در حلالیت غشاء ژلاتین با عامل غیر سمی و غیر فرار: تترفالالدئید
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ژلاتین، تترفالالدئید، پیوند متقابل، رئوئولوژی، حلالیت آب،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی
زیست شیمی
چکیده انگلیسی
In this paper, terephthalaldehyde (TPA) is proposed as non-toxic and non-volatile gelatin cross-linker. Optimal cross-linking parameters (TPA/gelatin ratio, temperature) were first determined from in situ rheological measurements on gelatin solutions and from chemical tests with 2,4,6-trinitrobenzenesulfonic acid (TNBS assays) on gelatin gel. The highest cross-linking ratio was achieved for a concentration of 0.005 g TPA/g gelatin at 60 °C. The impact of TPA cross-linking on gelatin membrane functional properties (water swelling ratio, water vapor sorption and mechanical properties) was measured. TPA cross-linking increased 17 times the liquid water resistance duration of gelatin films, and delayed the entry of vapor water in the polymer matrix for 7 days, indicating that TPA increased the hydrophobic character of the gelatin matrix.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 74, March 2015, Pages 5-11
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 74, March 2015, Pages 5-11
نویسندگان
Jennifer Biscarat, Benjamin Galea, José Sanchez, Celine Pochat-Bohatier,