کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8333520 | 1540262 | 2013 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Polysaccharide extraction from Spirulina sp. and its antioxidant capacity
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی
زیست شیمی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
To optimize polysaccharide extraction from Spirulina sp., the effect of solid-to-liquid ratio, extraction temperature and time were investigated using Box-Behnken experimental design and response surface methodology. The results showed that extraction temperature and solid-to-liquid ratio had a significant impact on the yield of polysaccharides. A polysaccharides yield of around 8.3% dry weight was obtained under the following optimized conditions: solid-to-liquid ratio of 1:45, temperature of 90 °C, and time of 120 min. The polysaccharide extracts contained rhamnose, which accounted for 53% of the total sugars, with a phenolic content of 45 mg GAE/g sample.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 58, July 2013, Pages 73-78
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 58, July 2013, Pages 73-78
نویسندگان
Ratana Chaiklahan, Nattayaporn Chirasuwan, Panya Triratana, Veara Loha, Suvit Tia, Boosya Bunnag,