Carob as a carbon source for fermentation technology

پیدا کردن منابع کربن و نیتروژن جدید برای تحقیقات در آزمایشگاه مهم است برای ارائه مبدل های ارزان تر برای فرآیندهای بیوتکنولوژی برای کاهش هزینه ها. به این معنی، کارب یکی از منابع مهم برای هر فرآیند تخمیر با مواد تشکیل دهنده غنی آن است. عصاره بابونه در بسیاری از مطالعات آزمایشگاهی برای تولید اتانول، اسید سیتریک، اسید لاکتیک، مانناز، پروتئین سلولی میکروبی و سایر محصولات با ارزش افزوده توسط مخمرها، جلبکها و قارچها در سالهای اخیر مورد استفاده قرار گرفته است. در این بررسی، ما سعی کردیم که تمام تحقیقات مربوط به تخمیر عدس بذر کارب را برای اثبات مناسب بودن غلاف کارب برای پروسه های بیوتکنولوژی سازماندهی کنیم.