کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8428101 1546102 2018 39 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Analytical methods combined with multivariate analysis for authentication of animal and vegetable food products with high fat content
ترجمه فارسی عنوان
روش های تحلیلی همراه با تجزیه و تحلیل چند متغیر برای احراز هویت محصولات غذایی حیوانی و سبزیجات با محتوای چربی بالا
کلمات کلیدی
تأیید اعتبار غذا، محصولات حیوانی، روغن نباتی و آجیل، منشاء جغرافیایی، تکنیک های تحلیلی، تجزیه و تحلیل چند متغیره،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
روش های تحلیلی همراه با تجزیه و تحلیل چند متغیر برای احراز هویت محصولات غذایی حیوانی و سبزیجات با محتوای چربی بالا
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 77, July 2018, Pages 120-130
نویسندگان
, , , , ,