کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8428739 | 1546110 | 2017 | 44 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The importance of studying cell metabolism when testing the bioactivity of phenolic compounds
ترجمه فارسی عنوان
اهمیت مطالعه متابولیسم سلولی هنگام آزمایش بیولوژیک ترکیبات فنلی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
The occurrence of newly-formed metabolites in cell experiments seems to be cell type- and compound-specific. Metabolic reactions occurring in cell experimental models may represent a limiting or promoting step to elicit bioactivity. They may be relevant for understanding the molecules and mechanisms responsible for the biological effects of phenolic metabolites. Therefore, the analysis of the cell media/lysates used in bioactivity experiments is a paramount step to fully clarify the real metabolites behind the observed bioactivity. Future in vitro research should take into account the assessment of cellular metabolism of phenolic bioactives.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 69, Part B, November 2017, Pages 230-242
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 69, Part B, November 2017, Pages 230-242
نویسندگان
Gerard Aragonès, Francesca Danesi, Daniele Del Rio, Pedro Mena,