Prospects for insects as food in Switzerland: A tobit regression

ما مجموعه ای از 9 متغیر قابل ملاحظه را که به طور قابل اعتماد پیش بینی کننده تمایل به مصرف حشرات را به طور قابل اعتماد پیش بینی می کرد، نشان می دادند: جهت گیری راحت، درک بودن حشرات در غذا، سلامت مورد انتظار غذا، نیاز به آشنایی، عدم تعامل غذا، فنون غذائی فن آوری، مزایای درک سلامتی گوشت و متغیرهای باینری جنسیت و مصرف قبل. برای داده های کنونی، نئوفوبیا در غذا به عنوان پیش بینی کننده اصلی تمایل به مصرف حشرات شناخته نمی شود، اما رتبه آن را با پیش بینی های مختلف به دست می دهد. علاوه بر این، تجزیه و تحلیل یک اثر متقابل دو جانبه معنادار را نشان داد.