دانلود مقالات ISI درباره انتوموفایگی + ترجمه فارسی

مقایسه ویژگی های عملکردی حشرات خوراکی و پروتئین های

Comparison of functional properties of edible insects and protein preparations thereof

Keywords: انتوموفایگی; Edible insects; Entomophagy; Functional properties; Protein preparations; G. sigillatus; Gryllodes sigillatus; S. gregaria; Schistocerca gregaria; T. molitor; Tenebrio molitor; TNBS; picrylsulfonic acid; OHC; oil holding capacity; WHC; water holding capac

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

اکتشاف کیفی عوامل موثر بر حساسیت سالمندان به

A qualitative exploration of the factors underlying seniors' receptiveness to entomophagy

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Insects; Seniors; Disgust; Food sustainability;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

حشرات به عنوان غذا در هلند: شبکه های تولیدی و جغرافیایی از قابلیت پذیری

Insects as food in the Netherlands: Production networks and the geographies of edibility

Keywords: انتوموفایگی; Edibility; Edible insects; Entomophagy; Novel food; Consumer acceptance; Innovation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

آیا می توانم انسان ها وقتی که از این حشرات دیدن و بوییدن را ندارند می توانند از علف های هرز خوراکی و کرم های ابریشم استفاده

Can edible grasshoppers and silkworm pupae be tasted by humans when prevented to see and smell these insects?

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Gustation; Preferences; Food;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 18 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

کیفیت پروتئین چهار گونه حشرات خوراکی بومی در نیجریه

Protein quality of four indigenous edible insect species in Nigeria

Keywords: انتوموفایگی; Protein quality; Insect species; Biochemical parameters; Haematological parameters; Entomophagy;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 27 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

چشم انداز حشرات به عنوان غذا در سوئیس: یک رگبار تابی

Prospects for insects as food in Switzerland: A tobit regression

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Insects as food; Survey; Food neophobia; Edible insects; Meat substitutes; Consumer preferences; Survey analysis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

حشرات به عنوان یک قطعه از پازل برای مقابله با مشکلات جهانی: فرصتی برای اکولوژیست ها

Insects as a piece of the puzzle to mitigate global problems: an opportunity for ecologists

Keywords: انتوموفایگی; Ecosystem services; Global change; Biofuels; Entomophagy; Ecotourism; Climate change;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

چطور روش کریکت ها در هنگام بوجود آوردن خواص کرم های حساس و خواص فیزیکی شیمیایی تاثیر می گذارد

How method of killing crickets impact the sensory qualities and physiochemical properties when prepared in a broth

Keywords: انتوموفایگی; Cricket; Entomophagy; Glycogen; Glycolysis; Lactic Acid; Low pH; Stress;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

آیا مصرف حشرات، گوشت کشت شده یا گوشت های تقلبی باعث کاهش استفاده از زمین های کشاورزی می شود؟

Could consumption of insects, cultured meat or imitation meat reduce global agricultural land use?

Keywords: انتوموفایگی; Land use; Animal products; Livestock; Dietary change; Entomophagy; Cultured meat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

بررسی باکتری های موجود در حشرات خالص، عنکبوت، عقرب، و تاکسی های سانتیمد از جمله گونه های خوراکی و اهمیت آنها از نقطه نظر بهداشت مواد غذایی

ReviewBacteria encountered in raw insect, spider, scorpion, and centipede taxa including edible species, and their significance from the food hygiene point of view

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Food-borne disease; Zoonosis; Public health; Insect farming; Tradition;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

ارزیابی چرخه زندگی کشاورزی کریکت در شمال شرقی تایلند

Life cycle assessment of cricket farming in north-eastern Thailand

Keywords: انتوموفایگی; LCA; Crickets; Environmental impact; Insect farming; Entomophagy;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

میکروب شناسی محصولات حشرات خوراکی فرآوری شده - نتایج یک بررسی اولیه

Microbiology of processed edible insect products - Results of a preliminary survey

Keywords: انتوموفایگی; BSF; black soldier fly; CNS; coagulase-negative staphylococci; EC; European Community; TBC; total bacterial count; Entomophagy; Food safety; Public health; Zoonosis; Food-borne disease;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 18 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

خوردن غذاهای رژیمی: استفاده از نظریه رفتار برنامه ریزی شده برای پیش بینی مصرف یک محصول مبتنی بر حشرات

Eating novel foods: An application of the Theory of Planned Behaviour to predict the consumption of an insect-based product

Keywords: انتوموفایگی; Insect flour; Novel food; Theory of Planned Behaviour; Young adults; Intention; Entomophagy;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تأثیر ارتباطات و ارتباطات ضمنی در مصرف حشرات: یک آزمایش در دانمارک و ایتالیا

The effect of communication and implicit associations on consuming insects: An experiment in Denmark and Italy

Keywords: انتوموفایگی; Consumer; Entomophagy; Insects; Communication; Implicit association test;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

پذیرش مصرف کنندگان محصولات جایگزین مبتنی بر حشرات در کشورهای غربی

Consumer acceptance of insect-based alternative meat products in Western countries

Keywords: انتوموفایگی; Tenebrio molitor; Entomophagy; Insect burger; Hedonic evaluation; Sensory-liking; Novel food;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

حساسیت آشپزی و حساسیت به نفوذ برای شرکت در حوادث مواد غذایی مبتنی بر مواد غذایی

Cooking and disgust sensitivity influence preference for attending insect-based food events

Keywords: انتوموفایگی; Disgust; Insects; Entomophagy; Cooking;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

آلرژی به حشرات خوراکی

Les allergènes croisants des insectes comestibles

Keywords: انتوموفایگی; Grillon; Ver de farine; Insectes comestibles; Crustacés; Acariens; Allergènes croisants; Allergie; Entomophagie; Cricket; Yellow mealworm; Edible insects; Crustaceans; Dust mites; Cross-reacting allergens; Allergy; Entomophagy;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

کاهش اثرات زیست محیطی جهانی تولید دام: گزینه مینی حیوانات

Reducing the global environmental impact of livestock production: the minilivestock option

Keywords: انتوموفایگی; Global warming; Methane; Minilivestock; Macrolivestock; Entomophagy; Insects;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

گوشت مصیبت: حشرات و آینده مواد غذایی همانطور که در نمایشگاه 2015 دیده می شود

The meat of affliction: Insects and the future of food as seen in Expo 2015

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Insects; Universal exposition; Food insecurity; Expo 2015;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 23 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

چرا ما هنوز حشرات را نمی خوریم: ارزیابی ارتقاء اندوموفایی از طریق انتشار چارچوب نوآوری

Why we still don't eat insects: Assessing entomophagy promotion through a diffusion of innovations framework

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Diffusion of innovations; Insects; Review;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

مشتریانی که آماده هستند حشرات را به عنوان یک جایگزین گوشت در جامعه غرب انتخاب کنند

Profiling consumers who are ready to adopt insects as a meat substitute in a Western society

Keywords: انتوموفایگی; Consumer; Entomophagy; Food neophobia; Health; Insects; Meat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

معضل حشره کش و نحوه برداشتن غرب از آن

The insectivore's dilemma, and how to take the West out of it

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Insects; Flavor; Eating behavior; Neophobia; Distaste; Disgust; Multisensory; Food policy;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

مشارکت تغذیه ای حشرات در رژیم های غذایی اولیه: پیامدهای تکامل پریمات

Nutritional contributions of insects to primate diets: Implications for primate evolution

Keywords: انتوموفایگی; Insectivory; Entomophagy; Nutritional ecology; Dietary ecology; Proteins; Fats; Euprimates

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ترکیب غذای چهار گونه از موریانه های بالدار در کنیا غربی مصرف می شود

Nutrient composition of four species of winged termites consumed in western Kenya

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Edible insects; Nutrition; Iron; Zinc; Polyunsaturated fatty acids; Food analysis; Food composition; Biodiversity and nutrition; Indigenous food;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

موجودات زنده ریز به بازار عرضه پردازش حشرات خوراکی به عنوان توالی بالا در استفاده از نشان

The microbiota of marketed processed edible insects as revealed by high-throughput sequencing

Keywords: انتوموفایگی; Microbial community; Next-generation sequencing; Entomophagy; Acheta domesticus; Locusta migratoria; Tenebrio molitor

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

کیفیت تغذیه و حسی حشرات خوراکی

Nutritional and sensory quality of edible insects

Keywords: انتوموفایگی; Chitin; Entomophagy; Fat; Minerals; Proteins; Vitamins

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

The contribution of wild harvested edible insects (Eulepida mashona and Henicus whellani) to nutrition security in Zimbabwe

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Nutrition security; Henicus whellani; Eulepida mashona; Nutritional composition; Edible insects; Nutritional potential; Food analysis; Food composition;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Effect of household cooking techniques on the microbiological load and the nutritional quality of mealworms (Tenebrio molitor L. 1758)

Keywords: انتوموفایگی; Tenebrio molitor; Edible insect; Entomophagy;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 27 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Bread enriched with cricket powder (Acheta domesticus): A technological, microbiological and nutritional evaluation

Keywords: انتوموفایگی; Bread-making; Entomophagy; Edible insects; Novel foods; Proteins; Fatty acids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 44 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Insect fatty acids: A comparison of lipids from three Orthopterans and Tenebrio molitor L. larvae

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Insect lipids; Linoleic acid; α-linolenic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Bread enriched with flour from cinereous cockroach (Nauphoeta cinerea)

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Resource availability; Bakery; Proteins; Food;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Functional properties of tropical banded cricket (Gryllodes sigillatus) protein hydrolysates

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Cricket protein hydrolysates; Commercial enzyme; Functional properties;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Nutritional composition and rearing potential of the meadow grasshopper (Chorthippus parallelus Zetterstedt)

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Chorthippus parallelus; Nutritional composition; Protein digestibility; Toxicity; Rearing;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Nutritional and anti-nutritional composition of Oecophylla smaragdina (Hymenoptera: Formicidae) and Odontotermes sp. (Isoptera: Termitidae): Two preferred edible insects of Arunachal Pradesh, India

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Insect resource; Food; Chemical composition; Ants; Termites;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Selective insectivory at Toro-Semliki, Uganda: Comparative analyses suggest no ‘savanna’ chimpanzee pattern

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Diet; Hymenoptera; Pan troglodytes; Predation; Isoptera

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

The ‘other faunivory’ revisited: Insectivory in human and non-human primates and the evolution of human diet

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Diet; Chimpanzee; Extractive foraging; Tool use; Gathering

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Nutritional composition of Chondacris rosea and Brachytrupes orientalis: Two common insects used as food by tribes of Arunachal Pradesh, India

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; grasshopper; cricket; unsaturated fatty acid; mineral;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

The effect of dietary Salvia hispanica seed on the content of n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids in tissues of selected animal species, including edible insects

Keywords: انتوموفایگی; α-Linolenic acid; n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids; EPA; DHA; Salvia hispanica L.; Chia; Chicken meat; Quail eggs; Coturnix japonica; Cricket; Gryllus assimillis; Giant mealworm beetle; Zophobas atratus; Conversion efficiency; Entomophagy; Food

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Potential and challenges of insects as an innovative source for food and feed production

Keywords: انتوموفایگی; Edible insects; Entomophagy; Alternative protein source; Feed; Rearing technology; Food safety

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Entomophagy: A key to space agriculture

Keywords: انتوموفایگی; Entomophagy; Space agriculture; Silkworm; Hawkmoth; Drugstore beetle; Termite; Insect

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Toxicity of venoms from vipers of Pelias group to crickets Gryllus assimilis and its relation to snake entomophagy

Keywords: انتوموفایگی; Viper; Food preferences; Venom; Toxicity; Entomophagy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه