کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8891527 1628508 2018 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Comparison of functional properties of edible insects and protein preparations thereof
ترجمه فارسی عنوان
مقایسه ویژگی های عملکردی حشرات خوراکی و پروتئین های
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
مقایسه ویژگی های عملکردی حشرات خوراکی و پروتئین های
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: LWT - Volume 91, May 2018, Pages 168-174
نویسندگان
, , ,