کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8880394 1624796 2018 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Enhancement of storage stability of wheat germ oil by encapsulation
ترجمه فارسی عنوان
افزایش پایداری ذخیره سازی روغن جوانه گندم به وسیله
کلمات کلیدی
میکروکنپسوله کردن، روغن جوانه گندم، کازئین سدیم، میکرو فلوئید سازی، ارزش تتوکس،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم زراعت و اصلاح نباتات
پیش نمایش مقاله
افزایش پایداری ذخیره سازی روغن جوانه گندم به وسیله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Industrial Crops and Products - Volume 114, April 2018, Pages 14-18
نویسندگان
, , ,