کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8888529 1628439 2018 42 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Chemical stability and reaction kinetics of two thiamine salts (thiamine mononitrate and thiamine chloride hydrochloride) in solution
ترجمه فارسی عنوان
پایداری شیمیایی و سینتیک واکنش دو نمک تایلندی (تان آمینونیترات و تیامین کلرید هیدروکلراید) در
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
پایداری شیمیایی و سینتیک واکنش دو نمک تایلندی (تان آمینونیترات و تیامین کلرید هیدروکلراید) در
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 112, October 2018, Pages 443-456
نویسندگان
, , , , ,