کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8888567 | 1628440 | 2018 | 29 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Biogenic amines and other polar compounds in long aged oxidized Vernaccia di Oristano white wines
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 111, September 2018, Pages 97-103
Journal: Food Research International - Volume 111, September 2018, Pages 97-103
نویسندگان
Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso, Gabriele Serreli, Paola Montoro, Gilda D'Urso, Francesca Congiu, Adam Kowalczyk,