کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8888567 1628440 2018 29 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Biogenic amines and other polar compounds in long aged oxidized Vernaccia di Oristano white wines
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Biogenic amines and other polar compounds in long aged oxidized Vernaccia di Oristano white wines
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 111, September 2018, Pages 97-103
نویسندگان
, , , , , ,