کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8888677 | 1628440 | 2018 | 25 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Understanding the crystal structure of lotus seed amylose-long-chain fatty acid complexes prepared by high hydrostatic pressure
ترجمه فارسی عنوان
درک ساختار بلوری از ترکیبات اسید چرب امولوز باند زنجیره ای لوتوس که توسط فشار هیدرواستاتیک بالا تهیه می
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 111, September 2018, Pages 334-341
Journal: Food Research International - Volume 111, September 2018, Pages 334-341
نویسندگان
Xiangze Jia, Siwei Sun, Bingyan Chen, Baodong Zheng, Zebin Guo,