کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889013 1628442 2018 40 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Volatile and sensory profiling of Shiraz wine in response to alcohol management: comparison of harvest timing versus technological approaches
ترجمه فارسی عنوان
مقیاس هوشیاری و حساسیتی شراب شیراز در پاسخ به مدیریت الکل: مقایسه زمان برداشت و روش های
کلمات کلیدی
فرار، تجزیه و تحلیل وزن مخصوص جزء خاص. غشاء پلی پروپیلن، برداشت پی در پی، تجزیه و تحلیل توصیف حسی، کاهش الکل شراب،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
مقیاس هوشیاری و حساسیتی شراب شیراز در پاسخ به مدیریت الکل: مقایسه زمان برداشت و روش های
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 109, July 2018, Pages 561-571
نویسندگان
, , , , , ,