کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8889064 | 1628443 | 2018 | 36 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Sensory profile of green Spanish-style table olives according to cultivar and origin
ترجمه فارسی عنوان
مشخصات حساس زیتون جدول سبز اسپانیایی با توجه به ارقام و
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
زیتون سبز سبز، توصیفگرهای حسی، مشخصات حسی، عملکرد پنل، مشخصات محصول،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 108, June 2018, Pages 347-356
Journal: Food Research International - Volume 108, June 2018, Pages 347-356
نویسندگان
A. López-López, A.H. Sánchez-Gómez, A. Montaño, A. Cortés-Delgado, A. Garrido-Fernández,